jueves, 7 de febrero de 2013




Afajores de Maizena

200 g de margarina
200 g de harina
300 g de maizena
2 cucharaditas de royal
150 g de azúcar
3 yemas
1 cucharada de wisky
1 cucharadita de ralladura de limón

Tamizar la harina,la maizena y el royal(reservar)
Batir la margarina ,el azúcar , las yemas , agregar el wisky y la ralladura de limón
Agregar los ingredientes tamizados
Trabajar la masa un poco............Estirar
Cortar redondeles del diámetro que se quiera
Ponerlos en una placa SIN enmantecar
Al horno de 10 a 15 minutos
Poner en un lado dulce de leche ,tapar y alrededor  terminar con coco rallado.

domingo, 3 de febrero de 2013



En esta foto antigua...............están mis abuelos Dulce y Alonso .....de pie al lado de su madre,mi padre Emilio.........todos le decían Nino,a su lado mi tío Pancho( Francisco) y la niña mi tía Rosa.....en la foto falta mi tío Rodrigo......
Hoy encontré en el facebook,una foto de la Capilla de San Juan,está a 17 Km de General Conesa ,allí el 20 de noviembre de 1976 nos casamos............en esa época no había luz eléctrica en la capilla y por eso la boda fue a las cinco y media de la tarde.....