Hoy hice dulce de membrillo.............
1kg de membrillos lavados pelados y troceados.
1kg de azúcar

Poner todo en la olla rápida.
Tapar......esperar que comience a largar el vapor...............bajar el fuego al mínimo
y dejar más o menos 20 minutos.
Esperar que se pueda abrir y observar a ver si le falta...........si ya está meter la batidora y batir hasta que se desarme bien..........envasar en un taper..............y dejar enfriar antes de taparlo.

CUIDADO!!!!!!! No poner más de 1kg..............se empieza a salir todo.